Resultados de búsqueda: carne cultivada
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Ecosistema | La IA avanza con fuerza en el foodtech nacional
La última edición del Mapa de Escenarios de Oportunidad del CNTA destaca además la SCP-Fermentación y el cell-based, por ser grandes atractores…
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Biotech | Nuevos Alimentos Agricultura Molecular en Plantas: ¿proteína animal en vegetales?
La agricultura molecular en plantas, que convierte las plantas en factorías de proteínas, es el cuarto pilar para el desarrollo de alimentos…
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Eventos | Startups 17 startups que conocer en ftalks Summit
Competirán en las categorías de Innovación y Sostenibilidad. La V edición del Summit contará con la presencia de fondos y vehículos de…
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Ecosistema | Inversión Inversión foodtech: menos tamaño y volumen, más deals
El valor total cae por 6º trimestre consecutivo, y -por 1ª vez- también el tamaño de las operaciones, aunque su número crece…
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Biotech | 57 startups foodtech que conocer en Londres
Future Food-Tech celebra su edición londinense los próximos 28 y 29 de septiembre.
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Tecnología | Inteligencia Artificial El papel de la IA para acelerar y optimizar desarrollo de productos alimentarios
Bytes to Bites es un análisis sobre el uso de la IA para mejorar los sistemas alimentarios elaborado por Peakbridge VC. Su…
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Ecosistema | Inversión Inversión Foodtech a 12 meses: ¿Qué esperan los expertos?
Seis inversores especializados en foodtech comparten su visión en 12 tendencias y 12 perspectivas de futuro.
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Ecosistema | Startups 50 startups de proteínas alternativas se citan en NY
Future Food-Tech NY reúne a más de 700 expertos en alt-food para debatir algunos de los retos más acuciantes de la categoría.
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Producción | Nuevos Alimentos Proteínas alternativas: el reto del escalado
El escalado es un reto que pone a prueba la viabilidad la industria de las proteínas alternativas.
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Nuevos Alimentos | Nuevos Alimentos Alimentos alternativos: innovación non-stop
El primer cuatrimestre del año nos deja varias novedades en productos y técnicas de producción alternativa. El escenario de interés creciente por…
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Sin categoría | OK de la FDA al pollo cultivado de GOOD Meat que cocinará José Andrés
Tras ser la única empresa en comercializar pollo cultivado en Singapur, se posiciona para lanzar el producto al mercado estadounidense.
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Tecnología | Nuevos Alimentos Cocoon Bioscience capta €15 para fabricar factores de crecimiento en crisálidas
La compañía cuenta con una plataforma patentada y automatizada, que utiliza crisálidas como biorreactores naturales de bajo coste.