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Biotech | 57 startups foodtech que conocer en Londres
Future Food-Tech celebra su edición londinense los próximos 28 y 29 de septiembre.
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Tecnología | Inteligencia Artificial El papel de la IA para acelerar y optimizar desarrollo de productos alimentarios
Bytes to Bites es un análisis sobre el uso de la IA para mejorar los sistemas alimentarios elaborado por Peakbridge VC. Su…
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Ecosistema | Hubs The Kitchen Hub: nuevo fondo de 70M$ y centro de innovación alt-protein
The Kitchen Labs facilitará la innovación en las etapas de I+D, prueba de concepto y prototipado de aplicaciones alimentarias.
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Producción | Nuevos Alimentos Cacao: innovación para un cultivo más justo y con mejor rendimiento
Analizamos dos iniciativas con aproximaciones muy diferentes: MUZE Cacao y su Cacao EcoVillage; y el chocolate sin cacao de la startup londinense…
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Ecosistema | Inversión Inversión Foodtech a 12 meses: ¿Qué esperan los expertos?
Seis inversores especializados en foodtech comparten su visión en 12 tendencias y 12 perspectivas de futuro.
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Ecosistema | Inversión Agri-foodtech en Latinoamérica: 10 Claves de una industria emergente
Sus $8.000m en 5 años, representan el 20% de toda la actividad de VC en la región y un 5% de la…
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AgTech | Inteligencia Artificial Anticipar la madurez del aguacate o el azúcar de la uva gracias a la IA
La empresa ha patentado un sistema de teledetección que combina sensores ópticos e IA para facilitar la evaluación instantánea y precisa de…
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Startups | Startups Rondas, novedades regulatorias, de producto e infraestructuras sostienen la hoja de ruta de la carne cultivada
Meatable y Uncommon cierran rondas de $35 y $30m, Holanda aprueba los tests de carne cultivada, y Aleph Farms llama a la…
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Nuevos Alimentos | Nuevos Alimentos Queso lácteo sin animales: ¿cómo se hará hueco en el mercado?
Un estudio analiza el potencial mercado del queso elaborado con fermentación de precisión y su impacto en la industria tradicional.
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Eventos | Hubs FoodTech Innovarena: el hub de innovación que reúne a todos los agentes
FoodTech Innovarena es un espacio de inspiración, conocimiento y encuentro en el marco de Alimentaria FoodTech
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Ecosistema | Eventos Alimentos nutritivos para un futuro inteligente
Future Food-Tech reunirá a más de 800 profesionales de la industria, startups e inversores en Londres los próximos 28 y 29 de…
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Ecosistema | Aceleradoras 20 nuevas startups se suman a KM ZERO Venturing
El programa de innovación abierta cuenta con 9 corporaciones y 20 fondos de inversión para apoyar a las emergentes.