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Producción | Nuevos Alimentos Aprobada la primera carne cultivada cultivada de codorniz
G. Peppou, CEO de Vow: “creamos intencionadamente alimentos distintos a todo lo anterior."
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Ecosistema | Inversión Inversión foodtech en europa. Duele, pero menos
Con un 35% menos, ganan protagonismo AgTech y Food Science a costa del delivery.
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Marcas y Fabricantes | Nuevos Alimentos Probamos el helado rico en proteínas y probióticos de Proasis
La marca es pionera en la combinación de alto contenido en proteína y enriquecimiento con probióticos.
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Eventos | Food 4 Future 2024 apuesta por las tecnologías disruptivas
Bajo el lema ‘Foodtech 6.0’, la nueva edición pondrá el foco en hacer nuestras industrias más verdes, sostenibles, automatizadas y conectadas.
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Ecosistema | Startups Hasta 8 startups se beneficiarán del 4º Food (Tech)2 Challengers
El proceso de selección de este programa de impulso tecnológico liderado por CNTA ya está abierto y finalizará el próximo 14 de…
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Destacado | Startups La inversión en agri-foodtech cae a la mitad en 2023
Con $15.600 millones captados, bajan todas las categorías excepto Bioenergía/biomateriales y Robótica Agrícola.
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Ecosistema | Startups Descubre las 59 startups de Future Food-Tech San Francisco
La cumbre de innovación Foodtech se celebra en San Francisco el 21 y 22 de marzo.
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Biotech | Inversión Pack2Earth capta 1m para su alternativa al plástico
Tiene en trámite dos patentes de materiales biobasados compostables a temperatura ambiente y aptos para producto secos y líquido con una vida útil larga.
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Producción | Startups Rubisco, la proteína que quiere competir con la soja
Day 8 capta $750.000 pre-seed para extraer el ingrediente mediante upcycling con una tecnica propia
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Biotech | Startups Imagindairy apuesta por la fabricación propia de proteína láctea
La startup israelí es la primera en iniciar la producción a escala industrial. Ha adquirido nuevas instalaciones tras obtener luz verde de…
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Destacado | Optimismo sin complacencia
El ecosistema agri-foodtech español crece por la base, pero presenta retos para consolidar los nuevos proyectos.
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Ecosistema | AgTech “Agri-foodtech es una industria que genera empleo, exportación y cohesión social”
ICEX ha presentado la cuarta edición del informe “Foodtech in Spain”, bajo el título “Fostering Collaboration for Sustainable Agri-Food Excellence”.