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Sin categoría | Ftalks’24, las startups que veremos y cataremos
La cumbre internacional se celebra en Valencia los próximos 18 y 19 de junio.
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Eventos | El Food Innovation Summit recala en Madrid
La cumbre se celebra en Madrid el 20 y 21 de junio, que se convierte en una de sus sedes fijas junto…
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Eventos | AgTech F&A Next: el futuro del Agrifoodtech a debate
La cita holandesa reúne a más de 800 startups, scale-ups, inversores y corporaciones los días 22 y 23 de mayo.
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Food Delivery | Restaurante “En delivery va a cambiar el mix de venta en favor del canal propio”
José Ángel López, director general de Catcher España, analiza los principales retos del segmento.
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Restaurant Tech | Restaurant Tech IA y Restauración. Una visión realista
IA Generativa, Integración Digital, "única fuente de la verdad", Computational CMO... Tendencias y conceptos que marcarán el futuro de la experiencia en…
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Ecosistema | Inversión Claves de inversión en proteína alternativa 2024
Inversores avanzan su visión antes de la cumbre especializada en proteína alternativa, Future Food-Tech Chicago.
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Ecosistema | Inversión PeakBridge cierra su segundo fondo de early-growth de $187m
"El foodtech que resuelve problemas, nunca ha sido tan relevante."
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Eventos | Hubs Un nuevo think tank para repensar el sistema alimentario
ftalks’24 reunirá a más de 30 expertos el 18 y 19 de junio en Valencia.
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Producción | Destacado Better-nera, la apuesta por el plant-based premium y las tecnologías de fermentación
Buscábamos una tecnología versátil, escalable hoy y con resultados realmente similares al original.
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Destacado | Startups Heura: ahora somos más una empresa de innovación alimentaria
Entrevista a Marc Coloma, Co-fundador y CEO de Heura, tras su ronda de €40m y su movimiento hacia el mercado B2B.
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Destacado | Eventos Foodtech 6.0: el camino hacia el futuro de la alimentación se descubre en Food4Future
Entrevista con Rogelio Pozo, DG de AZTI, y director del Food4Future World Summit.
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Ecosistema | Hubs “La tendencia de inversión va hacia economía real y corto plazo”
Raúl Martín, CEO de KM ZERO Food Innovation Hub, explica la nueva hoja de ruta de su programa de innovación abierta.