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Eventos | Startups Food Tech startups para crear un sistema alimentario más resiliente
La edición de otoño de Future Food-Tech Summit se celebra de forma virtual los próximos 17-18 de septiembre.
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Ecosistema | Inversión No hay crisis en la inversión en agrifoodtech
El 1er semestre de 2020 ha movido $8.800 millones. eGrocery, con un 20% es la categoría que más inversión ha levantado, seguida…
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Ecosistema | Inversión Inversión en agrifood tech: EEUU lidera, Europa crece
Informe “Startups Agrifood Ecosystem in Europe” elaborado por el World Business Angels Investment Forum (WBAF) y la Fundación Europea para la Innovación…
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Producción | Marcas y Fabricantes El mercado clean-label crece al 6’8% y alcanzará $64.100 millones en 2026
El 33% de los consumidores buscan activamente productos "limpios" y un 70% reconocen que este etiquetado influencia claramente sus decisiones de compra.
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Ecosistema | Startups Call for Startups Food Tech
Smart Agrifood Summit selecciona las mejores startups para participar el elevator pitch del 24 al 25 de septiembre en Málaga.
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Restaurante | Food Delivery Just Eat factura un 44% más y planea fuertes inversiones
Los "vientos de cola" y la mejora en ratios de captación de restaurantes y fidelización de clientes impulsan sus cifras de negocio,…
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Tecnología | Robots Sally 2.0: el robot de ensalada fresca touch-less
Chowbotics se hace un hueco en los supermercados que buscan alternativas sin contacto a sus servicios de comida lista para consumir.
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Ecosistema | Inversión Inversión food tech: «el sector está viviendo claramente una revolución»
La inversión en 2020 en food tech alcanza $4.800 millones y $2.200 en agtech (vs. $7.000m y $2.70 m en todo 2019,…
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Eventos | Ecosistema Future Food Tech – London Virtual
Future Food-Tech celebra su edición de Londres del 17 al 18 de septiembre en formato virtual.
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Restaurante | Startups Primera gran cadena de fast food con un cocinero robótico
La cadena de fast food más antigua de EEUU será también la primera en contar con un asistente de cocina automatizado que…
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Producción | Nuevos Alimentos La kombucha se anima en el canal horeca
Komvida, la Kombucha orgánica made in Spain, se hace un hueco en el retail, el horeca y prepara su expansión internacional.
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Destacado | Startups La carrera por llevar filete vegetal impreso en 3D a los restaurantes en 2020
Las startups Nova Meat (España) y Redefine Meat (Israel) colaboran con chefs top para incluir su filete vegetal 3D en los menús…