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Biotech | Ecosistema Aceleración de tendencias y deberes pendientes en Future Food Tech 2020
La edición virtual de Future Food Tech 2020, uno de los eventos internacionales de referencia en innovación en alimentación y Food Tech,…
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Ecosistema | Eventos El futuro de la alimentación que queremos
Coincidiendo con el Día Mundial de la Alimentación, celebraremos Ftalks Food Summit los días 15 y 16 de octubre en Valencia
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Ecosistema | Inversión «La inversión en transferencia de tecnología y en pruebas de concepto es clave»
Conversamos con Angela Ribeiro, VP de Transferencia de Tecnología del CSIC, sobre la colaboración con Tech Transfer Agrifood y la necesidad de…
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Eventos | Startups 3ª Edición de Startup Smart Agrifood Summit con formato híbrido y énfasis en seguridad
Los próximos días 24 y 25 de septiembre tendrá lugar Startup Europe Smart Agrifood Summit, cita europea centrada en la innovación del…
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Sostenibilidad | Food Waste Encantado de Comerte: app para rescatar alimentos y ayudar a familias vulnerables
La app que "rescata" lotes de alimentos en comercios de cercanía con descuento para usuarios y gratis para familias vulnerables.
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Campo | Nuevos Alimentos «Innovar es hacer productos mejores para la persona, más sanos, limpios, con menos ingredientes y sostenibles»
Miguel Calatayud, CEO de Qualitas Health, compañía especializada en el cultivo de algas con alto valor nutricional y funcional, en granjas sostenibles…
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Producción | Nuevos Alimentos Reflexiones tras la tormenta de proteínas alternativas
Tras este verano tan caliente en cuanto a novedades en el campo de las proteínas alternativas, me gustaría compartir con vosotros algunas…
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Ecosistema | Inversión Tech Transfer Agrifood: 15 millones disponibles para soluciones de alto impacto
Las empresas agroalimentarias que componen el fondo, han definido 38 retos para los que buscan soluciones a validar por la plataforma. Plazo:…
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Producción | Nuevos Alimentos Proteínas alternativas: un verano lleno de novedades. Guía definitiva para no perderte
Datos de mercado, nuevos productos y tecnologías, inversiones... todas las novedades de plant-based y cell-based, en una única toma.
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Sostenibilidad | AgTech Salud del suelo, Agenda 2030 y ODS’s
Agricultores e investigadores pueden unirse a fields4ever para apoyar la salud de los suelos agrícolas y la calidad de los alimentos que…
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Ecosistema | Startups Reinventar la hostelería del futuro
El Hospitaliy Challenge, en colaboración con Sommet Education, es una convocatoria a nivel mundial para recibir proyectos que puedan ayudar al sector…
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Restaurante | Restaurant Tech QR para pedido en sala. Más allá de la carta
Las soluciones basadas en códigos QR incorporan funcionalidades cada vez más avanzadas para una experiencia en sala completa sin contacto.