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Eventos | El futuro del Foodtech se cita en Bilbao
Bajo el lema ‘Shaping the new rules of food’, la tercera edición de F4F – Expo Foodtech – que se celebra del…
Ecosistema | Startups Foodys y Cocuus lanzan el primer bacon bio-impreso
Ambas compañías han instalado en Tudela (Navarra) la primera planta a escala industrial de bio-impresión de alimentos plant-based del mundo.
Nuevos Alimentos | Nuevos Alimentos Alimentos alternativos: innovación non-stop
El primer cuatrimestre del año nos deja varias novedades en productos y técnicas de producción alternativa. El escenario de interés creciente por…
Eventos | Ecosistema Cuenta atrás para Food4Future
La feria internacional de foodtech vuelve a Bilbao del 16 al 18 de mayo.
Ecosistema | Inversión Arranca KM ZERO Venturing con 9 corporaciones y 18 fondos
Hasta 20 startups podrán ser seleccionadas para el programa que cuenta con la colaboración de 9 corporaciones y 18 fondos de inversión
Sin categoría | El mercado Plant-based en EU crece un 6% con €5.700 millones
Las alternativas de origen vegetal a productos como la carne, el pescado, o los lácteos registraron ventas por valor de €5.700 millones…
Producción | Nuevos Alimentos Vow: carne cultivada sin mimetismo
La startup cell-based australiana desafía el concepto de carne cultivada desde una nueva perspectiva: partir de especies diferentes para lograr la máxima…
Sostenibilidad | Gloop, capta €540.000 para sus cubiertos comestibles
La ronda levantada ha sido liderada por el fondo de impacto Decelera junto algunos Business Angels.
Food Delivery | Inversión Le Room Service cierra una ronda de 1,4M€
La startup sevillana aporta una solución para reducir costes del servicio de habitaciones, dar una segunda vida a instalaciones infrautilizadas y mejorar…
Ecosistema | Inversión La inversión en el futuro del ecosistema se mantiene
El capital vertido en startups foodtech europeas ("efecto delivery aparte") crece un 21%, especialmente en fases tempranas.
Sin categoría | OK de la FDA al pollo cultivado de GOOD Meat que cocinará José Andrés
Tras ser la única empresa en comercializar pollo cultivado en Singapur, se posiciona para lanzar el producto al mercado estadounidense.
Ecosistema | Inversión La inversión se toma un respiro, el futuro no
Los retos que motivan la industria foodtech y el potencial transformador de las tecnologías se mantienen.