Resultados de búsqueda: Inteligencia Artificial
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Ecosistema | Inversión Inversión foodtech en España 2022: €268 millones.
Los fondos vertidos en startups nacionales no alcanzan el récord de 2021, pero crecen un 9'8% sin el efecto Glovo, según el…
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Digitalización | Restaurant Tech La hostelería española se hace digital: el 16% ya está altamente digitalizada
Es la principal conclusión del primer estudio masivo para medir la madurez digital del sector, realizado por BCC Innovation y Delectatech.
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Ecosistema | Startups Las 12 startups que competirán en premios ftalks 22
KM ZERO Food Innovation Hub, organizador del ftalks Food Summit 2022 ha seleccionado una docena de startups que competirán para hacerse con…
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Eventos | Startups ftalks Food Summit: la cita de innovación e inversión foodtech
La cita valenciana reúne a inversores, startups, corporaciones y expertos en innovación en alimentación.
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Sin categoría | Inside Tracker: personalización y antiaging que valen millones
Su sistema de bienestar de precisión y nutrición personalizada ha captado $15m en una serie B liderada por PeakBridge.
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Ecosistema | Eventos ftalks’22 México: una ventana al foodtech de Latam
El evento sobre innovación en alimentación, impulsado por KM ZERO Food Innovation Hub, se lanza a la conquista de América los días…
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Ecosistema | Startups KM ZERO Venturing echa a andar con 10 startups
Arranca el primer programa de innovación abierta e inversión estratégica para startups foodtech impulsado por seis corporaciones alimentarias junto a KM ZERO…
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Biotech | Nuevos Alimentos Proteínas alternativas: Técnicas y tecnologías que las hacen posibles
La cuarta revolución industrial y sus tecnologías emergentes dan lugar a un nuevo modelo de producción para las proteínas alternativas: la era…
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Biotech | Novedades en startups de fermentación
Los nuevos retos para las startups de fermentación se centran en recrear la estructura molecular y el perfil nutricional de los alimentos.
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Retail | E-grocery Instacart: Modelo de negocio
Análisis del modelo de negocio de Instacart, una de las startups que han revolucionado la categoría de e-grocery.
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Ecosistema | Nutrición La alimentación del futuro según 50 expertos
“Fooduristic’22. Las 50 personas que están liderando el futuro de la alimentación”, es el informe desarrollado por KM ZERO Food Innovation Hub…
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Ecosistema | Ecosistema Agentes del Ecosistema Foodtech
En este listado, que se actualizará periódicamente, recogemos algunos de los principales agentes del ecosistema foodtech en España.