El think tank The Food Changemakers, impulsado por KM ZERO Food Innovation Hub, reunirá en Madrid a más de 100 líderes del sector alimentario para abordar los desafíos del sistema agroalimentario. Entre los participantes se encuentran figuras como Sam Kass, ex chef de la Casa Blanca y asesor en políticas de nutrición; Dorothy Shaver, directora global de sostenibilidad de Unilever; y Ferran Adrià, chef y mentor del Madrid Culinary Campus. Durante la cumbre, se celebrará la primera edición de los Premios The Food Changemakers.

Un foro para la transformación del sistema alimentario

El evento, que se celebrará el 7 de abril en el espacio gastronómico Tramo, contará con la participación de más de 100 CEOs, fundadores y directivos de compañías como Unilever, PepsiCo, Kellanova, General Mills, Givaudan y Kerry Group, junto con científicos, inversores y representantes de entidades públicas. El objetivo de esta reunión es generar un impacto real en las estrategias y políticas que definirán el futuro del sector agroalimentario, abordando cuestiones clave como soberanía alimentaria, nutrición avanzada, longevidad, descarbonización de procesos, inteligencia artificial aplicada a la alimentación y el futuro del campo.

«Creemos en el poder de la inteligencia colectiva para acelerar la transformación del sector, generando innovación e inversión entre los actores clave de la industria», explica Beatriz Jacoste, CEO de KM ZERO Food Innovation Hub.

Inteligencia global

La próxima reunión en Madrid incluirá sesiones especializadas donde expertos en distintas áreas analizarán los retos más urgentes del sistema alimentario. Entre los participantes se encuentran figuras como Sam Kass, ex chef de la Casa Blanca y asesor en políticas de nutrición; Dorothy Shaver, directora global de sostenibilidad de Unilever; Jack Bobo, director del Rothman Family Institute for Food Studies de UCLA; y el chef Ferran Adrià, padrino y mentor del Madrid Culinary Campus. Además, se sumarán fundadores de startups foodtech como Biome Makers, Heura, Notpla, XFARM, Crowdfarming, Orbisk y microTERRA.

En paralelo, el evento facilitará el encuentro entre emprendedores e inversores, con la participación de fondos con un potencial inversor superior a 4.000 millones de euros, entre los que se incluyen ACRE, McWin, SwaanLab, Five Seasons Ventures, ICOS Capital y Cardumen Capital.

Geopolítica para CEOs

La exploración del entorno geopolítico actual también estará presente a través de la sesión Geopolítica para CEOs, impartida por Bernabé Gutiérrez, analista con experiencia en la CIA y la Casa Blanca, que analizará los cambios recientes en política internacional y su impacto en cadenas de suministro, comercio y regulación alimentaria.

Primera edición de los premios The Food Changemakers

La cumbre incluye la celebración de la primera edición de los premios The Food Changemakers 2025, que reconocerán a las figuras más influyentes en la transformación del sistema alimentario, tanto a nivel nacional como internacional.

El encuentro cuenta con el apoyo de Madrid Emprende, Madrid Food Innovation Hub, ICEX, el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación y la Embajada de los Países Bajos. Además, colaboran empresas como Familia Martínez, Unilever, Helados Estiu, Vicky Foods, CAPSA FOOD, Huevos Guillén, CEYLAN, Profand y Grupo Arancia, entre otras.