• Startups | Ecosistema Seeds&Chips 18: En busca del Tesla de la Alimentación

    Son ya cuatro ediciones de Seeds&Chips. El evento sobre food tech y food innovation pionero…

  • Restaurante | Restaurant Tech Starbucks, cierra su online para centrarse en la experiencia en tienda

    La cadena Kroger también apuesta por la experiencia en tienda y la fidelización…

  • Producción | Ecosistema 15 Tendencias Food Tech en 2019: Alimentación consciente, carne vegetal e Inteligencia Artificial

    Junto al boom de las carnes alternativas, los alimentos funcionales, la guerra al…

  • Restaurante | Restaurant Tech UDON: Digitalización y fidelización con sentido

    La cadena asiática UDON es una de las enseñas de restauración organizada de…

  • Producción | Nuevos Alimentos Beyond Burger se dispara en su salida a bolsa

    La acción de Beyond Meat se revaloriza un 163% en una jornada, hasta…

  • Ecosistema | Startups I Concurso para Startups Agroalimentarias de Food for Life Spain

    Food For Life Spain (Plataforma tecnológica impulsada por FIAB) convoca un concurso para…

  • Salud y bienestar | Restaurant Tech Gestión de alérgenos en el restaurante: ¿Ayuda la digitalización?

    Las alergias alimentarias afectan a entre un 3- 3’6% de los españoles. El…

  • Restaurante | Robots ¿Apuesta Sweetgreen por la robotización de los restaurantes?

    El pasado otoño, la compañía Sweetgreen, una cadena de comida saludable nacida en…

  • Producción | Marcas y Fabricantes 2.750 galletas Oreo recrean la apertura de Juego de Tronos

    Coincide con una edición especial con escudos de las principales casas de la…

  • Ecosistema | Aceleradoras Culinary Action!: VI edición de la aceleradora del Basque Culinary Center

    Busca startups que trabajan en el ámbito Foodtech, Agrotech, Restaurant Tech

  • Producción | Nuevos Alimentos Impossible Whopper: la hamburguesa vegana se hace un hueco en Burger King

    Burger King se suma a la lista de restaurantes «omnivoros», e incluso marcadamente…

  • Producción | Marcas y Fabricantes Gingko Bioworks lanza Motif Ingredients para atender la demanda de alimentos sustitutivos

    La plataforma Gingko Bioworks, dedicada a la ingeniería biológica, ha lanzado una empresa…