• Ecosistema | Startups 50 startups de proteínas alternativas se citan en NY

    Future Food-Tech NY reúne a más de 700 expertos en alt-food para debatir…

  • Producción | Nuevos Alimentos Proteínas alternativas: el reto del escalado

    El escalado es un reto que pone a prueba la viabilidad la industria…

  • Startups | Startups Rice in Action cierra una ronda por valor de 870.000€

    La startup española participará en el programa europeo de aceleración ‘Food as a…

  • Producción | Nuevos Alimentos La FAO y la OMS ante la inminencia de la carne cultivada

    Un estudio de ambas organizaciones concluye que la seguridad alimentaria puede abordarse con…

  • Startups | Nuevos Alimentos Heüra: patente, crowdfunding y ronda para acercarse a la rentabilidad

    La startup capta €2'6 millones en 48h tras presentar una patente para lograr…

  • Eventos | El futuro del Foodtech se cita en Bilbao

    Bajo el lema ‘Shaping the new rules of food’, la tercera edición de…

  • Ecosistema | Startups Foodys y Cocuus lanzan el primer bacon bio-impreso

    Ambas compañías han instalado en Tudela (Navarra) la primera planta a escala industrial…

  • Nuevos Alimentos | Nuevos Alimentos Alimentos alternativos: innovación non-stop

    El primer cuatrimestre del año nos deja varias novedades en productos y técnicas…

  • Eventos | Ecosistema Cuenta atrás para Food4Future

    La feria internacional de foodtech vuelve a Bilbao del 16 al 18 de…

  • Ecosistema | Inversión Arranca KM ZERO Venturing con 9 corporaciones y 18 fondos

    Hasta 20 startups podrán ser seleccionadas para el programa que cuenta con la…

  • Sin categoría | El mercado Plant-based en EU crece un 6% con €5.700 millones

    Las alternativas de origen vegetal a productos como la carne, el pescado, o…

  • Producción | Nuevos Alimentos Vow: carne cultivada sin mimetismo

    La startup cell-based australiana desafía el concepto de carne cultivada desde una nueva…