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Novameat crea el primer filete de carne vegetal 3D

6 años hace

Novomeat, startup de creadora de un sistema de impresión de carne 3D  ubicada en Barcelona, ha presentado el primer sistema…

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El vehículo autónomo para delivery Nuro recibe 940 millones de Softbank

6 años hace

Nuro es una compañía californiana dedicada a la construcción de vehículos autónomos, aunque, en este caso, no están pensados para…

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La inversión Food Tech crece un 43% en 2018 y marca un nuevo récord

6 años hace

Con $16.900 millones y un crecimiento del 43% respecto al año anterior, 2018 ha vuelto a batir el récord de…

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Microsoft y Kroger prueban los supermercados conectados

6 años hace

Microsoft ha dado sus primeros pasos en el mundo de las tiendas conectadas e inteligentes.  Para ello, han llegado a un…

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Tendencias Food Tech 2019: Alimentación consciente, carne vegetal e Inteligencia Artificial

6 años hace

La alimentación consciente o mindful eating, se perfila como la  mega-tendencia que impregnará en 2019 la forma en la que…

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Innovación Food Tech en el restaurante: oportunidad de negocio y diferenciación

6 años hace

Últimas tendencias en alimentación y nutrición, sostenibilidad o el impacto de la Inteligencia Artificial en el restaurante

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El retorno de la inversión de la digitalización del restaurante

6 años hace

Sesión dedicada a analizar el impacto de la digitalización en la cuenta de resultados.

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Digitalización del Restaurante: Tendencias de futuro

6 años hace

“La forma de aprovisionarse, de procesar y conservar alimentos, de gestionar las cuentas, de rentabilizar los negocios, de tomar decisiones…

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Calabizo y oSIGris se llevan los Culinary Action Startup Prizes

6 años hace

Los premios forman parte del programa de aceleración de startups del Basque Culinary Center.

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VI Foro Emprendedores Culinary Action!: 15 lecciones y 20 consejos

6 años hace

Esta semana, el Basque Culinary Center ha acogido la sexta edición del Foro Internacional de Emprendedores Culinary Action!. Joxe Mari…

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Impossible Foods se apunta también a filete

6 años hace

Después de crear la primera hamburguesa sangrante plant based, de aspecto y sabor muy similares a los de las hamburguesas de…

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HIP19 se vuelca en la digitalización

6 años hace

La nueva edición de HIP – Horeca Professional Expo (HIP2019), se celebrará entre el 18 y el 20 de febrero. …

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