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A qué sabe la carne vegetal impresa en 3D

5 años hace

Demo en directo de impresión de carne vegetal en 3D con Giuseppe Scianti y Beatriz Romanos

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«Click&Collect ganará protagonismo como alternativa al delivery»

5 años hace

Los sistemas digitales que permiten realizar el pedido y pagarlo antes de recogerlo facilitan la incorporación de múltiples establecimientos al…

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Una prueba genética alternativa a la qPCR y que incrementa por 10 la capacidad de detección del Covid-19.

5 años hace

Ante el reto de analizar rápido millones de muestras, hemos adaptado nuestro sistema de secuenciación múltiple y dirigida en microbioma,…

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Nutrición durante el confinamiento. Pregúntale a MyHealth Watcher

5 años hace

La app de nutrición personalizada crea un espacio colaborativo y gratuito en el que sus nutricionistas soluciona dudas sobre alimentación,…

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“Hay un estrecho vínculo entre la salud de nuestros suelos y la salud de las personas”

5 años hace

La UE selecciona la tecnología de la startup Biome Makers para analizar la salud de los campos agrícolas. Hablamos con…

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Gastronomía Profesional Post-Covid. ¿Llega la era Low Touch Economy?

5 años hace

Panel sobre “Gastronomía profesional Post Covid”, organizado por Tourism Leaders Lobby (TLL), en el que Beatriz Romanos, directora TechFoodMag explica…

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Resiliencia y otras claves para levantar el sector horeca tras el confinamiento

5 años hace

Conclusiones de la primera edición de #Restaurando2020, iniciativa para inspirar e impulsar el sector Horeca tras el confinamiento.

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Culinary Action! Aceleradora busca startups gastro-alimentarias

5 años hace

Culinary Action! aceleradora actualiza sus fechas y mantiene su convocatoria para startups agro-culinarias. Plazo abierto hasta el 18 de mayo.

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Covid-19: Apuntes desde la cuarentena (II)

5 años hace

Apuntes sobre el impacto del Covid-19 en el sector de la restauración, el delivery, sus partners, proveedores y socios tecnológicos.…

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#StopCorona: análisis de datos y tecnología contra el COVID-19

5 años hace

La plataforma formada por más de mil startups y empresas tecnológicas, entre ellas Glovo, Carto o Masmovil, quiere salvar más…

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Covid-19: apuntes food tech desde la cuarentena

5 años hace

Reflexiones, iniciativas y acciones solidarias con las que marcas, startups y operadores están poniendo su granito de arena en una…

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Sanidad Vegetal, cosa de todos

5 años hace

Pedro Carrillo, CEO de la startup ec2ce explica el concepto de sanidad vegetal como eje donde pivota la nutrición humana.

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