Las proteínas alternativas (plant based o agricultura celular) se asientan como propuesta de valor y evolucionan como industria. ¿Qué nos…
Une la técnicade plant based y cell based para crear piezas de carne alternativa con lo mejor de ambos mundos.
Creado por AgFunder, tendrá foco especial en startups con un componente tecnológico y una buena estrategia de comercialización, tanto en…
Brox, un novedoso concepto de restauración en Palma explica su experiencia al abrir el canal delivery y su impacto en…
La iniciativa en la que participan junto a HIP más de 300 empresas, incluye un paquete de ayudas y promociones…
Mochi Luxury ha reinventado el tradicional postre japonés, con el que busca multiplicar por 5 su facturación de factura €100.000…
El informe Fooduristic’21, elaborado por KM ZERO, cubre áreas como la inversión de impacto, las grasas y proteínas alternativas, agricultura…
Reciente Premio Nacional de Hostelería, repasamos junto con Jordi Pascual su visión sobre la innovación y su papel ante situaciones…
Japi gestiona listas de espera; Nomadapp ofrecer espacios para reuniones de trabajo, y Applicabar mejora el grado de confort de…
Al final del tercer trimestre del año, la inversión en AgriFood Tech ha alcanzado $11.600 millones. Esta cantidad lleva el…
La tecnológica andaluza se ha convertido en la única solución partner de Instagram en España.
La iniciativa promueve la innovación en agrifood para transformar el sistema de alimentación hacia un modelo más saludable, innovador y…
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