Deliberry calienta el mercado eGrocery

Deliberry es otra de las compañías que han nacido en el último año bajo el influjo del éxito de la americana Instacart. En este caso, la semilla ha germinado dentro de un grupo Antai, con experiencia en replicar modelos del otro lado del atlántico. En su haber, cuenta con compañías como LetsBonus o Wallapop. Ahora se adentra en el mercado FoodTech de la mano de Camilo Defón (COO) y Gemma Sorigué (CEO), responsables y co-fundadores de Deliberry, que también aportan su trayectoria en eCommerce y tecnología tras su paso por compañías como Intercom, Atrápalo, Cap Gemini o la propia LetsBonus.

Con estos padrinos se presenta Deliberry en la capital, donde se propone reproducir el nivel de aceptación que ha cosechado en Barcelona. El servicio se lanzó en mayo aunque ha comenzado a alcanzar velocidad de crucero tras el periodo estival, cuando la compañía ha lanzado una fuerte campaña de captación valorada en 500.000€, gracias al acuerdo de media for equity con el Grupo Godó y otros medios. “Esto nos ha permitido doblar la facturación en octubre y obtener gran visibilidad”, explica a TechFood Magazine Gemma Sorigué. “Gracias a esta tracción y a la apertura de mercados como Madrid y otras ciudades europeas como París, Roma o Milán, prevemos un crecimiento muy fuerte durante 2016 (500%) y multiplicar por cinco nuestra facturación en 2017.”

Quizá el aspecto más diferencial de Deliberry sea la figura de las Mamá Shoppers. “Hemos querido añadir a la figura del personal shopper el valor añadido de una compradora realmente con experiencia. No queremos que nuestra compra la haga cualquiera, sino alguien que conozca esa labor y que lo vaya a hacer como si fuera para su propia familia. Son una parte fundamental del proyecto, por eso se incorporan a la plantilla de Deliberry y reciben formación específica.”
[pull_quote_left] Prevemos
un crecimiento
muy fuerte en 2016,
hasta un 500%,
y quintuplicar
la facturación
en 2017[/pull_quote_left] La compañía colabora con Caritas y otras entidades sociales, para localizar a mujeres que atesoran esta experiencia, pero que tienen dificultades para incorporarse al mercado laboral. Ellas, se encargan del llamado picking, gracias al pedido que les llega a través de una aplicación propia en el Smartphone. Una vez terminada, un repartidor profesional, con vehículo refrigerado, realiza la entrega. Todo en una hora, o en el momento señalado por el consumidor.

En lo que se refiere a los comercios cuyos productos distribuye, la estrategia de Deliberry se basa en contar con dos o tres retailers de gran consumo, incluido uno tipo discount. En en el caso de Barcelona Caprabo y Día. Aunque donde intentan marcar la diferencia es en la parte más delicada del eGrocery, el producto fresco. Para ello, la política de Deliberry es “seleccionar comercios de referencia por su calidad, servicio y valor añadido, por ejemplo, en Barcelona la fruta procede de Casa Ametllé, la carne de Escolet Oliver y los productos eco de Veritas. En Madrid, todavía no desvelan los comercios con los que negocian, pero “la idea es que mantengan una misma línea de calidad y servicio”.

[pull_quote_left]Para los comercios
supone incrementar
ventas y abrir
un nuevo canal
que ellos no
podrían afrontar[/pull_quote_left]Desde el principio, Deliberry ha optado por un modelo de negocio que contempla una doble línea de ingresos: delivery Fee –5’9€-, y merchant fee que cobran a los comercios. “Vivir solo de la fee de delivery es imposible en este negocio. Pero los acuerdos con los que llegamos con los comercios son beneficiosos para ambas partes, ya que supone un incremento de sus ventas e incluso la apertura de un nuevo canal que ellos no podrían afrontar por su cuenta.”

Las cifras del mercado de eCommerce de alimentación en España son muy reducidas, apenas un 1’2%. Según Sorigué, en gran parte debido a una falta de apuesta firme del retail tradicional, que lo ve como “algo que hay que tener” pero no como algo estratégico, ya que de momento no consiguen dar con la fórmula que lo rentabilice. “Es una pescadilla que se muerde la cola. Si no inviertes y mejoras el servicio y la usabilidad, no generas confianza, ni demanda, ni ventas. Por eso creo que modelos innovadores como el de Deliberry y otros actores que están entrando en el mercado con propuestas más flexibles e inmediatas, con mejor usabilidad, mucha atención al producto fresco, van a romper esta tendencia.” Quizá en eso se base Nielsen para predecir un crecimiento del mercado eGrocery en España del 250%.

Las armas con las que cuenta Deliberry para dar la batalla en este mercado, en el que ya operan otros actores como Comprea, LolaMarket o La Cesta del Mercado, son la citada figura de las Mamá Shoppers, la entrega inmediata, la experiencia en eCommerce de sus fundadores y su casa matriz, y también “algo muy importante en este mercado, el músculo financiero. En un negocio como éste tienes que invertir mucho en tecnología, en logística, en acuerdos con los retailers, pero también en captación para alcanzar la masa crítica que te otorgue eficiencia operativa y económica.”

[pull_quote_left]Nielsen para predecir un crecimiento del mercado eGrocery en España del 250%[/pull_quote_left]La cuestión es ¿hay sitio para todos? ¿Ocurrirá como en el sector de Meal Delivery, que está registrando una fuerte tendencia a la consolidación? “Es pronto para decirlo, ya que todos estamos empezando. Pero sí es cierto que el músculo financiero es crítico para alcanzar volumen y liderar el mercado. En ese sentido, y también por nuestro ecosistema, nosotros nos vemos como el principal actor. Al final, es posible que ocurra lo mismo y que queden uno o dos players principales.”

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