• Restaurante | Startups Emprendimiento e innovación Food Tech en tiempos de Covid

    Conclusiones de la encuesta y seminario online organizado por TFM sobre el impacto…

  • Aceleradoras | Aceleradoras La experiencia en CA! nos ha ayudado a reaccionar ante la crisis por la Covid-19

    Cinco startups participantes en Culinary Action! Aceleradora cuentan su evolución en la crisis.…

  • Producción | Nuevos Alimentos A qué sabe la carne vegetal impresa en 3D

    Demo en directo de impresión de carne vegetal en 3D con Giuseppe Scianti…

  • Restaurante | Restaurant Tech «Click&Collect ganará protagonismo como alternativa al delivery»

    Los sistemas digitales que permiten realizar el pedido y pagarlo antes de recogerlo…

  • Biotech | Startups Una prueba genética alternativa a la qPCR y que incrementa por 10 la capacidad de detección del Covid-19.

    Ante el reto de analizar rápido millones de muestras, hemos adaptado nuestro sistema…

  • Salud y bienestar | Nutrición Nutrición durante el confinamiento. Pregúntale a MyHealth Watcher

    La app de nutrición personalizada crea un espacio colaborativo y gratuito en el…

  • Campo | Biotech “Hay un estrecho vínculo entre la salud de nuestros suelos y la salud de las personas”

    La UE selecciona la tecnología de la startup Biome Makers para analizar la…

  • Restaurante | Restaurant Tech Gastronomía Profesional Post-Covid. ¿Llega la era Low Touch Economy?

    Panel sobre “Gastronomía profesional Post Covid”, organizado por Tourism Leaders Lobby (TLL), en…

  • Ecosistema | Startups #StopCorona: análisis de datos y tecnología contra el COVID-19

    La plataforma formada por más de mil startups y empresas tecnológicas, entre ellas…

  • Eventos | Restaurant Tech HIP 2020. Claves y conclusiones

    Desde la carne impresa en 3D hasta, la fidelización y el big data…

  • Producción | Nuevos Alimentos Memphis Meats logra 161 millones para levantar planta de creación de carne en laboratorio

    La compañía californiana de fabricación de carne en laboratorio a partir de células…

  • Eventos | Restaurant Tech 6 propuestas Food Tech para reformular el restaurante

    La próxima semana se celebra la 4ª edición de HIP 2020 – Horeca…