Tecnología

  • Restaurante

Primera gran cadena de fast food con un cocinero robótico

La cadena de fast food más antigua de EEUU será también la primera en contar con un asistente de cocina…

4 años hace
  • Destacado

La carrera por llevar filete vegetal impreso en 3D a los restaurantes en 2020

Las startups Nova Meat (España) y Redefine Meat (Israel) colaboran con chefs top para incluir su filete vegetal 3D en…

4 años hace
  • Restaurante

Delivery: el sector avanza 2 años en 4 semanas

Analizamos cómo el confinamiento ha acelerado 2-3 años la evolución del sector del delivery, según los escenarios de futuro descritos…

4 años hace
  • Destacado

Low Touch Economy of Food: motor de innovación en la industria alimentaria y restauración

Soluciones innovadoras para la la Economía de Bajo Contacto aplicada específicamente a la cadena de valor de la alimentación.

4 años hace
  • Restaurante

Emprendimiento e innovación Food Tech en tiempos de Covid

Conclusiones de la encuesta y seminario online organizado por TFM sobre el impacto de la crisis en el ecosistema emprendedor…

5 años hace
  • Aceleradoras

La experiencia en CA! nos ha ayudado a reaccionar ante la crisis por la Covid-19

Cinco startups participantes en Culinary Action! Aceleradora cuentan su evolución en la crisis. La inscripción para el próximo programa está…

5 años hace
  • Producción

A qué sabe la carne vegetal impresa en 3D

Demo en directo de impresión de carne vegetal en 3D con Giuseppe Scianti y Beatriz Romanos

5 años hace
  • Restaurante

«Click&Collect ganará protagonismo como alternativa al delivery»

Los sistemas digitales que permiten realizar el pedido y pagarlo antes de recogerlo facilitan la incorporación de múltiples establecimientos al…

5 años hace
  • Biotech

Una prueba genética alternativa a la qPCR y que incrementa por 10 la capacidad de detección del Covid-19.

Ante el reto de analizar rápido millones de muestras, hemos adaptado nuestro sistema de secuenciación múltiple y dirigida en microbioma,…

5 años hace
  • Salud y bienestar

Nutrición durante el confinamiento. Pregúntale a MyHealth Watcher

La app de nutrición personalizada crea un espacio colaborativo y gratuito en el que sus nutricionistas soluciona dudas sobre alimentación,…

5 años hace

Esta web usa cookies.