Organizado por el Ayuntamiento de Barcelona y la Asociación de Restaurantes Sostenibles de Barcelona, su finalidad es promover el desarrollo…
Probamos las hamburguesas de Heura, que entran a competir con la Beyond Burger por el mercado plant based, tanto en…
Ftalks19, organizado por KMZero Hub y Cámara Valencia, reúne en la capital levantina a empresas y expertos en innovación alimentaria…
El 80% de los nuevos productos fracasan. Debemos explorar nuevas formas de abordar la innovación en el sector, algo que…
Innovación del producto cárnico para nuevos estilos de consumo. Jornada organizada por TechFood Magazine en el marco de Meat Attraction,…
De la obsesión por la "clean food"(comida real) y la "clean label", o la "snackificación" de la dieta, a las…
Jornadas sobre innovación en alimentación y food tech organizado por el hub de innovación KM Zero y la Cámara de…
Entrevista a Miguel Angel Comín, director de Porcinnova, Incubadora de Alta Tecnología del Sector Porcino, impulsada por la Fundación Parque…
El boom de los alimentos sustitutivos de la carne supera las expectativas e incluso la capacidad de producción. ¿Happy problem…
Corona, de la mano de la agencia Leo Brunett, propone una innovadora solución para eliminar las famosas redes de plástico…
Esta web usa cookies.