La revolución digital está irrumpiendo en todos los sectores, y los restaurantes no son ajenos a ello. En un sector que ha de afrontar…
BARLAB es la plataforma de emprendimiento creada por Mahou-San Miguel cuyo objetivo es promover la innovación tecnológica con aplicación real en…
Como explicábamos en nuestro anterior artículo, la industria FoodTech ha estado presente en 4YFN tanto en conferencias como con una…
Damos por asumida la participación de robots en la industria de la alimentación en fábricas o grandes almacenes logísticos. Pero…
TechFood Magazine ha cumplido un año siguiendo el movimiento FoodTech en todo el mundo, y cómo se va expandiendo por…
Cada vez más, la preocupación por reducir la cantidad de comida que desperdiciamos es objeto de atención por parte de…
Tu plato me suena. Cuando Neil Harbisson le dice esto a Jordi Roca, no insinúa que lo ha probado antes…
El sector de la restauración no es ajeno al impacto de la revolución digital. La posibilidad de hacer públicas opiniones…
Hace algunos meses explicábamos como Zomato, tradicionalmente ubicada en el segmento search&discovery, estaba evolucionando su negocio hacia un proveedor de…
Según las cifras de la World Food Travel Association, el aspecto gastronómico de un destino es uno de sus reclamos…
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