Nuevos Alimentos

  • Ecosistema

Tech Transfer Agrifood presenta 72 soluciones para el sector alimentario

La tercera fase de la convocatoria de Tech Transfer Agrifood ha concluido con la preselección de 72 soluciones. Clave Capital…

3 años hace
  • Nuevos Alimentos

Baïa Foods logra la autorización y exclusiva de la Miraculina, el suplemento que convierte el sabor ácido en dulce

DMB® se venderá en farmacias y pretende mejorar la experiencia alimentaria de pacientes oncológicos, diabéticos y obesos, entre otros.

3 años hace
  • Sin categoría

España ¿nación plant-based?

¿Qué oportunidades supone esta industria para nuestro país? ¿Qué actores forman el ecosistema plant-based y cuáles lo están impulsando? ¿Cuáles…

3 años hace
  • Inversión

El gobierno de UK subvenciona con £1m el cell-based de Roslin Technologies

"Transfoming Food Production" es parte del plan de UKRI para dirigir al sector alimentario a la emisión cero.

3 años hace
  • Nuevos Alimentos
  • Producción

Los cortes de ternera y cordero plant-based ya están en restaurantes de UK y Alemania

Los cortes completos análogos de ternera o cordero de la startup israelí se sirven ya en restaurantes gastronómicos de UK,…

3 años hace
  • Eventos

ftalks’21: toma el pulso a la industria food tech

Bajo el lema “A closer look at what we eat”, ha reunido a más de 50 especialistas en algunas de…

3 años hace
  • Ecosistema

MOA capta €1’5m para escalar su producción de proteínas por fermentación de precisión

La startup navarra quiere alcanzar escala semi-industrial antes de finalizar 2021 y producir 1.200 kg de proteína por ciclo.

3 años hace
  • Ecosistema

Dinamarca crea el mayor fondo europeo para plant-based

El fondo de €168 millones de euros servirá para el impulsar el desarrollo de alimentos plant-based, como parte de un…

3 años hace
  • Producción

Industria plant-based y el «sistema-inmunitario-país»

¿Qué es el "sistema-inmunitario-país"? ¿Qué efecto tiene ante la innovación disruptiva?

3 años hace
  • Salud y bienestar

España pasa del 8% al 13% de «veggies»

Resumen del informe de Lantern donde se analiza el perfil del consumidor con alimentación veggie y las principales categorías del…

3 años hace

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