Nuevos Alimentos

  • Eventos

6 propuestas Food Tech para reformular el restaurante

La próxima semana se celebra la 4ª edición de HIP 2020 - Horeca Profesional Expo (24-26 de febrero en IFEMA),…

5 años hace
  • Producción

BlueNalu firma se alía con Nutreco para avanzar en el desarrollo de pescado en laboratorio

La compañía de desarrollo de productos del mar a partir de células de pescado en laboratorio BlueNalu ha llegado a…

5 años hace
  • Producción

Las carnes impresas en 3D seducen a los inversores

Las carnes impresas en 3D seducen a los inversores, como demuestra la financiación lograda por Novameat y Redefine Meat.

5 años hace
  • Ecosistema

La revolución de la alimentación y los retos del sector

Una de las claves del futuro de la alimentación pasa por reducir el desperdicio alimentario; además de producir alimentos con…

5 años hace
  • Producción

Komvida, la kombucha eco con el toque de Mario Sandoval

Komvida, la startup fundada por dos emprendedoras en Extremadura, presenta un nuevo kombucha premium elaborado con el Chef Mario Sandoval.

5 años hace
  • Ecosistema

Match Point de Orizont busca startups para retos de la industria Agrifood

Match Point, de la aceleradora agroalimentaria Orizont quiere ser un puente entre las startups y las empresas referentes AgriFood

5 años hace
  • Ecosistema

Business Factory Food busca startups que resuelvan retos de la industria alimentaria

La aceleradora gallega abre su 2ª edición para encontrar 10 proyectos que aborden los desafíos presentados por las empresas participantes.…

5 años hace
  • Tecnología

La Inteligencia Artificial al servicio de la personalización

La Inteligencia Artificial es una de las armas que la industria de la alimentación puede utilizar para personalizar sus productos.

5 años hace
  • Producción

Probamos las hamburguesas de Heura

Probamos las hamburguesas de Heura, que entran a competir con la Beyond Burger por el mercado plant based, tanto en…

5 años hace
  • Producción

Aleph Farms desarrolla carne cultivada en laboratorio en el espacio

La startup israelí Aleph Farms ha desarrollado el experimento en la Estación Espacial Internacional junto con 3D Bioprinting Solutions, Finless…

5 años hace

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