Producción

  • Producción

¿Con qué probabilidad incluiremos la carne cultivada en nuestra dieta?

Un informe reciente, llevado a cabo por Aleph Farms, estudia la probabilidad que tenemos de incluir la carne cultivada en…

4 años hace
  • Inversión

Agrosingularity cierra una ronda €1 millón con TechTransfer Agrifood

La empresa que produce ingredientes naturales y sostenibles para la industria alimentaria ha cerrado una ronda seed de inversión por…

4 años hace
  • Producción

The Chicken: reduce un 50% el coste de la carne de pollo cultivada

La startup SuperMeat ha abierto su primer restaurante en Tel Aviv donde se puede comer carne de pollo cultivada y…

4 años hace
  • Producción

El 11% de las proteínas consumidas en el mundo podrían ser alternativas en 2035, según Food for thought

El estudio de Boston Consulting Group y Blue Horizon indica que el mercado de las proteínas alternativas podría llegar a…

4 años hace
  • Ecosistema

Un país food tech, un ecosistema de oportunidades

Un ecosistema food tech fuerte tiene un impacto positivo en la generación de activos de alto valor, atracción de talento…

4 años hace
  • Nuevos Alimentos

2020 bate todos los records de inversión en proteínas alternativas con $3.100. millones

Triplica la inversión de 2019 y multiplica por cinco la de 2018. En realidad, es la mitad de todo lo…

4 años hace
  • Producción

Smileat, la empresa española número uno en alimentación infantil ecológica, alcanza el break-even

La empresa española de alimentación infantil ecológica ha crecido un 14% en un año que la categoría baja a causa…

4 años hace
  • Producción

Better Juice reduce un 80% el azúcar del zumo de naranja

La empresa alemana GEA Group será la encargada de construir e instalar alrededor del mundo la nueva tecnología creada por…

4 años hace
  • Producción

Aleph Farms se atreve con el entrecot cultivado

Utiliza tecnología de bioimpresión 3D, que imprime células vivas que se incuban para crecer, diferenciarse e e interactuar, para lograr…

4 años hace
  • Producción

Refrescos funcionales, eco y con propósito

Planet Drinks, los premiados refrescos funcionales y Eco de Auara afrontan 2021 con el reto de asentar y desarrollar la…

4 años hace

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