Startups

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    El boom de los alimentos sustitutivos de la carne supera las expectativas e…

  •  Producción | Marcas y Fabricantes Europastry busca las startups punteras en panadería con Baking The Future Challenge

    Europastry organiza un concurso de startups con proyectos que aborden retos del sector…

  •  Eventos | Ecosistema Llega el San Sebastian Gastronomy Startup Weekend

    BCC inaugura LAB-e Digital Gastronomy Lab con la celebración del “San Sebastian Gastronomy…

  •  Producción | Nuevos Alimentos La inversión en carne vegetal o de laboratorio desde 2009 es ya de 16.000 millones

    13.000 millones se invirtieron en 2017 y 2018. La mayor compra, WhiteWaveFoods por…

  •  Restaurante | Food Delivery Del boom del delivery al año del plant pased

    La industria foodtech ha evolucionado del boom del reparto a domicilio, a bautizar…

  •  Ecosistema | Startups Tiller Systems compra la startup valenciana Beensiss

    La empresa de TPV para restaurantes gala compra la startup valenciana de desarrollo…

  •  Startups | Ecosistema Seeds&Chips 18: En busca del Tesla de la Alimentación

    Son ya cuatro ediciones de Seeds&Chips. El evento sobre food tech y food innovation pionero…

  •  Ecosistema | Startups I Concurso para Startups Agroalimentarias de Food for Life Spain

    Food For Life Spain (Plataforma tecnológica impulsada por FIAB) convoca un concurso para…

  •  Ecosistema | Aceleradoras Culinary Action!: VI edición de la aceleradora del Basque Culinary Center

    Busca startups que trabajan en el ámbito Foodtech, Agrotech, Restaurant Tech

  •  Producción | Nuevos Alimentos Impossible Whopper: la hamburguesa vegana se hace un hueco en Burger King

    Burger King se suma a la lista de restaurantes «omnivoros», e incluso marcadamente…

  •  Producción | Marcas y Fabricantes Gingko Bioworks lanza Motif Ingredients para atender la demanda de alimentos sustitutivos

    La plataforma Gingko Bioworks, dedicada a la ingeniería biológica, ha lanzado una empresa…

  •  Producción | Nuevos Alimentos Novameat crea el primer filete de carne vegetal 3D

    Novomeat, startup de creadora de un sistema de impresión de carne 3D  ubicada…