• Ecosistema | Aceleradoras Culinary Action! 2020: diez startups en busca de soluciones tecnológicas para el sector gastronómico

    Las startups cubren diferentes áreas: automatización y conectividad, agilización de procesos, impulso del…

  • Producción | Nuevos Alimentos The Chicken: reduce un 50% el coste de la carne de pollo cultivada

    La startup SuperMeat ha abierto su primer restaurante en Tel Aviv donde se…

  • Producción | Nuevos Alimentos El 11% de las proteínas consumidas en el mundo podrían ser alternativas en 2035, según Food for thought

    El estudio de Boston Consulting Group y Blue Horizon indica que el mercado…

  • Ecosistema | Startups Un país food tech, un ecosistema de oportunidades

    Un ecosistema food tech fuerte tiene un impacto positivo en la generación de…

  • Nuevos Alimentos | Inversión 2020 bate todos los records de inversión en proteínas alternativas con $3.100. millones

    Triplica la inversión de 2019 y multiplica por cinco la de 2018. En…

  • Producción | Startups Smileat, la empresa española número uno en alimentación infantil ecológica, alcanza el break-even

    La empresa española de alimentación infantil ecológica ha crecido un 14% en un…

  • Startups | Ecosistema Future Food-Tech revela 19 startups con un gran potencial tecnológico

    Las startups del mundo foodtech se han enfrentado a diversos y difíciles retos…

  • Inversión | Startups Los grandes inversores ponen el foco en la sostenibilidad

    Los grandes inversores de la industria de la alimentación y las bebidas tienen…

  • Ecosistema | Inversión La inversión AgriFoodTech crece un 15’5% el año de la pandemia

    AgFunder, uno de los fondos de Venture Capital (VC) del sector tecnológico agrícola…

  • Food Delivery | Food Delivery Neveras inteligentes y comida saludable en la oficina: así es Noweat

    Noweat lanza un nuevo modelo de negocio: comida saludable y sostenible a través…

  • Food Delivery | Inversión Deliveroo aumenta su valor a $7 mil millones y prepara su salida a Bolsa

    La compañía fundada por Will Shu y Greg Orlowski en 2013 recauda $180…

  • Producción | Nuevos Alimentos Aleph Farms se atreve con el entrecot cultivado

    Utiliza tecnología de bioimpresión 3D, que imprime células vivas que se incuban para…