MFL ha creado una plataforma de desarrollo de ingredientes clean-label para análogos de carne y platos preparados
Inversión en mínimos, expectativas en cell-based, el reto de la escala, avances regulatorios, salud, y la dosis justa de delivery.
Los fondos recibidos por las startups nacionales se recortan un 16% con respecto a 2022 pero el descenso es menor…
Durante 3er trimestre, la inversión ha alcanzado $2.000 millones, un 13,9% menos, aunque el tamaño medio crece hasta los $4…
Con su modelo premium de suscripción esperan incrementar el volumen de usuarios, dar el salto a Latam y expandir el…
El análisis, publicado por Precedence Research, prevé una tasa de crecimiento anual del 46% entre 2023 y 2032. En 2022,…
Tras cifras récord en 2021 y el ajuste en 2022, este año la inversión se ha estabilizado en torno a…
El valor total cae por 6º trimestre consecutivo, y -por 1ª vez- también el tamaño de las operaciones, aunque su…
Seis inversores especializados en foodtech comparten su visión en 12 tendencias y 12 perspectivas de futuro.
Sus $8.000m en 5 años, representan el 20% de toda la actividad de VC en la región y un 5%…
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