Inversión

  • Eventos

Plant Based: el riesgo de estrangular el boom

El boom de los alimentos sustitutivos de la carne supera las expectativas e incluso la capacidad de producción. ¿Happy problem…

6 años hace
  • Producción

La inversión en carne vegetal o de laboratorio desde 2009 es ya de 16.000 millones

13.000 millones se invirtieron en 2017 y 2018. La mayor compra, WhiteWaveFoods por parte de Danone en 2017 ($12.500m). La…

6 años hace
  • Ecosistema

Tiller Systems compra la startup valenciana Beensiss

La empresa de TPV para restaurantes gala compra la startup valenciana de desarrollo de soluciones digitales para restauración.

6 años hace
  • Sostenibilidad

Rajiv Shah, Presidente de la Fundación Rockefeller: «El sistema de alimentación está enfermo»

El presidente de la Fundación Rockefeller, el Dr. Rajiv Shah considera que el sistema de alimentación está enfermo, y para…

6 años hace
  • Ecosistema

Culinary Action!: VI edición de la aceleradora del Basque Culinary Center

Busca startups que trabajan en el ámbito Foodtech, Agrotech, Restaurant Tech

6 años hace
  • Producción

Novameat crea el primer filete de carne vegetal 3D

Novomeat, startup de creadora de un sistema de impresión de carne 3D  ubicada en Barcelona, ha presentado el primer sistema…

6 años hace
  • Food Delivery

El vehículo autónomo para delivery Nuro recibe 940 millones de Softbank

Nuro es una compañía californiana dedicada a la construcción de vehículos autónomos, aunque, en este caso, no están pensados para…

6 años hace
  • Ecosistema

La inversión Food Tech crece un 43% en 2018 y marca un nuevo récord

Con $16.900 millones y un crecimiento del 43% respecto al año anterior, 2018 ha vuelto a batir el récord de…

6 años hace
  • Restaurante

Digitalización del Restaurante: Tendencias de futuro

“La forma de aprovisionarse, de procesar y conservar alimentos, de gestionar las cuentas, de rentabilizar los negocios, de tomar decisiones…

6 años hace

El futuro de la restauración: Agenda Digital

TPV (82%), Wifi (61%) y pago móvil (54%) son las tecnologías más utilizadas en la restauración independiente, mientras que en…

6 años hace

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