Ecosistema

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La inversión Food Tech crece un 43% en 2018 y marca un nuevo récord

Con $16.900 millones y un crecimiento del 43% respecto al año anterior, 2018 ha vuelto a batir el récord de…

6 años hace
  • Restaurante

Digitalización del Restaurante: Tendencias de futuro

“La forma de aprovisionarse, de procesar y conservar alimentos, de gestionar las cuentas, de rentabilizar los negocios, de tomar decisiones…

6 años hace
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Calabizo y oSIGris se llevan los Culinary Action Startup Prizes

Los premios forman parte del programa de aceleración de startups del Basque Culinary Center.

6 años hace
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VI Foro Emprendedores Culinary Action!: 15 lecciones y 20 consejos

Esta semana, el Basque Culinary Center ha acogido la sexta edición del Foro Internacional de Emprendedores Culinary Action!. Joxe Mari…

6 años hace

El futuro de la restauración: Agenda Digital

TPV (82%), Wifi (61%) y pago móvil (54%) son las tecnologías más utilizadas en la restauración independiente, mientras que en…

6 años hace

HIP acoge el Digital Gastronomy & Hospitality Startup Forum

HIP 2019 – Horeca Professional Expo, encuentro centrado en la innovación, transformación digital y tendencias en el sector HORECA, (18-20…

6 años hace
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El primer «filete» de carne de laboratorio, bocado gourmet que se cocina vuelta y vuelta

La startup israelí Aleph Farms ha anunciado el desarrollo del primer "filete" de carne de laboratorio o clean meat.

6 años hace

Amazon apuntilla el acuerdo Instacart-Whole Foods

Lo que se veía venir desde la compra de Whole Foods por parte de Amazon en junio de 2017 ($13.700…

6 años hace

Pistas sobre el futuro de la Transformación Digital de los Restaurantes

El futuro es digital pero... ¿Cómo será ese proceso de digitalización? ¿Cuáles son los principales pasos? ¿Cómo evolucionará la Transformación Digital…

6 años hace

Food Start Tech: la plataforma para acelerar la transferencia tecnológica

Food Start Tech es una iniciativa impulsada por el Centro Nacional de Tecnología y Seguridad Alimentaria (CNTA) y patrocinada por el…

6 años hace

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