Últimas tendencias en alimentación y nutrición, sostenibilidad o el impacto de la Inteligencia Artificial en el restaurante
Los premios forman parte del programa de aceleración de startups del Basque Culinary Center.
Esta semana, el Basque Culinary Center ha acogido la sexta edición del Foro Internacional de Emprendedores Culinary Action!. Joxe Mari…
Después de crear la primera hamburguesa sangrante plant based, de aspecto y sabor muy similares a los de las hamburguesas de…
La startup israelí Aleph Farms ha anunciado el desarrollo del primer "filete" de carne de laboratorio o clean meat.
“El big data nos está proporcionando mucha información de los clientes, no solo los que entran en el restaurante sino…
La Digitalización del Restaurante, elaborado por TechFood Magazine y el BCC.
Future Food Tech ha celebrado su edición londinense manteniendo su foco en las más recientes disrupciones en los modelos de…
Los sustitutos de una comida completa en polvo, en batido o en barritas, también denominadas complete meals o comidas completas, no…
Foods for Tomorrow define sus productos -englobados bajo la marca Heüra-, como "una nueva generación de proteínas vegetales". La startup…
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