Biotech

  • Biotech

57 startups foodtech que conocer en Londres

Future Food-Tech celebra su edición londinense los próximos 28 y 29 de septiembre.

1 año hace
  • Startups

Rondas, novedades regulatorias, de producto e infraestructuras sostienen la hoja de ruta de la carne cultivada

Meatable y Uncommon cierran rondas de $35 y $30m, Holanda aprueba los tests de carne cultivada, y Aleph Farms llama…

1 año hace
  • Biotech

Carne cultivada, ¿y ahora qué?

El escalado industrial, un momento complicado de inversión, o la respuesta de los incumbentes son las barreras a superar en…

1 año hace
  • Producción

Proteínas alternativas: el reto del escalado

El escalado es un reto que pone a prueba la viabilidad la industria de las proteínas alternativas.

2 años hace
  • Ecosistema

Nace Food Fermentation Europe para impulsar la fermentación de precisión en EU

Su objetivo es allanar el camino para permitir que las soluciones innovadoras lleguen al mercado de forma más ágil.

2 años hace
  • Biotech

<strong>Nace la Precision Fermentation Alliance</strong>

La PFA busca promover la comprensión de esta tecnología, desarrollar mejores prácticas en cuanto a normativa y promover la financiación…

2 años hace
  • Nuevos Alimentos

Väcka sorprende al mercado con su «queso» de aceite de oliva y semillas de melón

La startup foodtech aplica un disruptivo proceso de fermentación, único en el mundo y presenta nuevos formatos: en lonchas y…

2 años hace
  • Ecosistema

Peakbridge: el rayo -de inversión foodtech- que no cesa

El fondo es uno de las más activos en inversión en Agrifoodtech a nivel europeo – con más de una…

2 años hace
  • Producción

BlueNalu: a por el pescado cultivado asequible, rentable y escalable

La startup californiana ha desarrollado una técnica cell-based y un medio de cultivo propios con los que, potencialmente, reducir los…

2 años hace
  • Eventos

Así son las startups foodtech que participan en el CES

Foodtech se convierte en categoría propia en CES en 2023, la mayor feria de tecnología del mundo.

2 años hace

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