La inversión en food tech alcanza $24.000m, muy cerca del récord de 2020,…
Future Food-Tech reúne proyectos de fermentación microbiana y de precisión, ingredientes funcionales, plant…
El reto y la oportunidad de replicar, las características sensoriales, nutricionales y el…
Los fondos impulsarán la siguiente fase de crecimiento para posicionar BeCrop como estándar…
Protera usa IA para examinar las combinaciones de aminoácidos, predecir sus propiedades y…
La aceleradora de alta tecnología para el sector porcino, Porcinnova, ha celebrado su…
La organización busca startups y proyectos innovadores y sostenibles para participar en el…
"Sólo la decidida actuación coordinada de todos los agentes involucrados, científicos, empresarios, inversores,…
El programa de innovación de deep tech The Collider (Mobile World Capital Barcelona) y Zyrcular Foods, compañía dedicada…
Anticipo de las tendencias en retail de los mercados asiático y americano que…
Las ciencias ómicas -entre ellas, la metabolómica- investigan cómo los alimentos afectan a…
Los materiales bio-based y las soluciones para la reutilización y reciclaje de plásticos…