Javier Sanchez

Ingeniero de Telecomunicaciones por la Universidad Politécnica de Madrid. Inicié mi carrera trabajando en el apasionante sector de las Telecomunicaciones en la época de la liberalización. Allí aprendí que la tecnología iba a transformar todas las industrias. Mi pasión por la alimentación ha hecho que me interese especialmente por el impacto disruptivo que están teniendo las tecnologías en el este sector. Por eso The Techfood es un proyecto que lanzamos con ilusión y curiosidad creyendo firmemente en el potencial de la tecnología y la alimentación para contribuir a tener un futuro mejor. Disfruto con la innovación, los retos y el cuestionamiento del status quo. Mi lema: No risk no gain
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