Celia Valdeolmillos

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Unilever se lanza con Culture Republick al mercado del helado probiótico

En 2017, una marca de helado probiótico de la compañía Halo Top se convirtió en un auténtico éxito de ventas…

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Just Eat: el mercado de la comida a domicilio online moverá 900 millones en 2020

El perfil de usuario de delivery es una persona “joven, cosmopolita, de poder adquisitivo medio y que vive en familia…

5 años hace
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Europastry busca las startups punteras en panadería con Baking The Future Challenge

Europastry organiza un concurso de startups con proyectos que aborden retos del sector de la panadería. Plazo abierto hasta el…

5 años hace
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La inversión en carne vegetal o de laboratorio desde 2009 es ya de 16.000 millones

13.000 millones se invirtieron en 2017 y 2018. La mayor compra, WhiteWaveFoods por parte de Danone en 2017 ($12.500m). La…

5 años hace
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Starbucks, cierra su online para centrarse en la experiencia en tienda

La cadena Kroger también apuesta por la experiencia en tienda y la fidelización basada en datos.

6 años hace
  • Ecosistema

I Concurso para Startups Agroalimentarias de Food for Life Spain

Food For Life Spain (Plataforma tecnológica impulsada por FIAB) convoca un concurso para dar a conocer a las startups agroalimentarias…

6 años hace
  • Restaurante

¿Apuesta Sweetgreen por la robotización de los restaurantes?

El pasado otoño, la compañía Sweetgreen, una cadena de comida saludable nacida en Culver (Colorado), pasó a engrosar la lista…

6 años hace
  • Producción

2.750 galletas Oreo recrean la apertura de Juego de Tronos

Coincide con una edición especial con escudos de las principales casas de la serie.

6 años hace
  • Producción

Gingko Bioworks lanza Motif Ingredients para atender la demanda de alimentos sustitutivos

La plataforma Gingko Bioworks, dedicada a la ingeniería biológica, ha lanzado una empresa de ingredientes alimenticios. Bajo el nombre de…

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  • Retail

Microsoft y Kroger prueban los supermercados conectados

Microsoft ha dado sus primeros pasos en el mundo de las tiendas conectadas e inteligentes.  Para ello, han llegado a un…

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Food Start Tech Summit para acercar la industria alimentaria a la innovación

El día 27 de noviembre tendrá lugar en Madrid la primera edición del Food Start Tech Summit, un evento que…

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Wasteless: Cómo reducir un tercio los desperdicios en el supermercado

La reducción de desperdicios de alimentación es un problema para la práctica totalidad de cadenas de supermercados en todo el…

6 años hace

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