La compañía ha desarrollado tecnología patentada para crear alternativas lácteas a partir de huesos de fruta (albaricoque, cereza, melocotón).
The Kitchen Labs facilitará la innovación en las etapas de I+D, prueba de concepto y prototipado de aplicaciones alimentarias.
Analizamos dos iniciativas con aproximaciones muy diferentes: MUZE Cacao y su Cacao EcoVillage; y el chocolate sin cacao de la…
La empresa ha patentado un sistema de teledetección que combina sensores ópticos e IA para facilitar la evaluación instantánea y…
FoodTech Innovarena es un espacio de inspiración, conocimiento y encuentro en el marco de Alimentaria FoodTech
Centrarse en productos de valor añadido, resolver un problema específico con tecnología diferenciadora y contar con un robusto modelo de…
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