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Entrevista con Rogelio Pozo, DG de AZTI, y director del Food4Future World Summit.
G. Peppou, CEO de Vow: “creamos intencionadamente alimentos distintos a todo lo anterior."
Con un 35% menos, ganan protagonismo AgTech y Food Science a costa del…
Con $15.600 millones captados, bajan todas las categorías excepto Bioenergía/biomateriales y Robótica Agrícola.
Day 8 capta $750.000 pre-seed para extraer el ingrediente mediante upcycling con una…
El ecosistema agri-foodtech español crece por la base, pero presenta retos para consolidar…
Entrevista a Roselyne Chane y Mariano Oto, dos de los impulsores de FATE…
Inversión en mínimos, expectativas en cell-based, el reto de la escala, avances regulatorios,…
Florencio García, director general de Better Balance, comparte su visión sobre el momento…
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Probamos el fiambre de Heura, el primero de la categoría sin aditivos ni…