Beatriz Romanos

  • Sin categoría

OK de la FDA al pollo cultivado de GOOD Meat que cocinará José Andrés

Tras ser la única empresa en comercializar pollo cultivado en Singapur, se posiciona para lanzar el producto al mercado estadounidense.

2 años hace
  • Ecosistema

La inversión se toma un respiro, el futuro no

Los retos que motivan la industria foodtech y el potencial transformador de las tecnologías se mantienen.

2 años hace
  • Ecosistema

Nace Food Fermentation Europe para impulsar la fermentación de precisión en EU

Su objetivo es allanar el camino para permitir que las soluciones innovadoras lleguen al mercado de forma más ágil.

2 años hace
  • Biotech

Cocoon Bioscience capta €15 para fabricar factores de crecimiento en crisálidas

La compañía cuenta con una plataforma patentada y automatizada, que utiliza crisálidas como biorreactores naturales de bajo coste.

2 años hace
  • Ecosistema

Tendencias Agri-foodtech en 2023

A qué tenemos que prestar atención o de qué preocuparnos durante 2023 en el ámbito de la inversión agri-foodtech, según…

2 años hace
  • Inversión

Inversión en agri-foodtech baja un 44% en 2022

Norteamérica y Asia siguen liderando la inversión, aunque con fuertes descensos. Las categorías cercanas al ClimateTech ganan protagonismo.

2 años hace
  • Ecosistema

«El desarrollo de startups italianas será un aliciente para el ecosistema español»

Eatable Adventures ha sido elegida para liderar FoodSeed, el programa nacional de aceleración especializado en el área Agrifoodtech en Italia.

2 años hace
  • Destacado

La inversión en proteínas alternativas cae un 42% en 2022

Las subidas de Asia-Pacífico (43%) y Europa (24%, con $622m) señalan a EEUU como la región que más nota el…

2 años hace
  • Destacado

Fondos foodtech locales e internacionales miran a España

Inversores especializados, generalistas y corporate ventures buscan startups españolas para sus portfolios foodtech o de impacto.

2 años hace
  • Producción

BlueNalu: a por el pescado cultivado asequible, rentable y escalable

La startup californiana ha desarrollado una técnica cell-based y un medio de cultivo propios con los que, potencialmente, reducir los…

2 años hace
  • Ecosistema

Innovación abierta, colaborativa y coopetitiva

Primeras impresiones KM Zero Venturing, un programa de innovación abierta en el que participan seis corporaciones y 10 startups.

2 años hace
  • Destacado

Foodtech 2022: Impresiones de un año de transición

De la corrección del plant-based a la renovada atención por la soberanía alimentaria, la industria foodtech transita hacia su futuro.

2 años hace

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