Cada año, la revista Fast Company realiza un ranking de las 50 Compañías más Innovadoras del Mundo. En él estamos acostumbrados…
Uno de los chefs que más implicado está en la colaboración entre la ciencia y la gastronomía o lo que…
TechFood Magazine charla con Lynette Kucsma, co-fundadora y Chief Marketing Officer de Natural Machines, compañía española creadora de Foodini –“la primera impresora…
Esta semana comienza en San Sebastián, la segunda edición del Foro Internacional de Culinary Action. Durante dos días, 5 y 6…
NRF, más conocido como “Retail’s Big Show”, es el evento de referencia en el sector, con el tradicional formato de…
Y para terminar, otro puñado de tendencias que nos llevan desde el Smart Dining hasta los alimentos artificiales. ¡Buen Provecho! 6…
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La compañía Juicero ha estado consiguiendo financiación en los últimos tiempos de forma discreta. $4 millones en octubre de 2013…
Culinary Action! Incubator,–organizado por el Basque Culinary Center, cuenta con el apoyo de Fomento de San Sebastián y su cluster…
La primera edición de los #EIEawards2014, gala organizada por el Instituto Europeo para el Emprendimiento (EIE, por sus siglas en inglés)…
Si eres un apasionado del mundo de la alimentación y la innovación quizá te interese el Máster que convoca el Future…
Florian Pinel lleva el maridaje en las venas. Es a la vez científico y cocinero. Máster Computer Science por la…
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