El e-commerce y el delivery más en concreto, es un negocio de tamaño. Las logísticas son complejas, los márgenes finos…
Según la Federación de Asociaciones de Celíacos de España (FACE) el 1% de la población es celíaca y en torno…
Son diferentes los motivos que llevan a una startup a participar en un programa de aceleración. Complementar conocimientos o experiencia.…
La consolidación llega al mercado de la economía colaborativa, y más en concreto al segmento del Social Dinning o Gastronomía…
Apenas recibido el beneplácito de los accionistas de Whole Foods –primero- y de las autoridades de competencia de EEUU -después-,…
La compra el pasado mes de junio de Whole Foods por parte de Amazon ha sacudido el mercado de retail…
El 'European FoodNexus StartUp Challenge' está dirigido a las startups del sector agrotecnológico (AgroTech) y del sector de la industria alimentaria que…
Entrevista a Mark Oleynik, el fundador de Moley Robotics, la compañía creadora de la "Cocina Robótica Moley".
Ver el plato que te vas a comer tal y como será cuando llegue a tu mesa o descubrir los…
En su actividad de estreno, Project Gastronomía, ha elegido la tecnología y su impacto en el mundo de la alimentación…
Amanece a principios de mayo en Barcelona con un sol tímido que definitivamente nos abandonará pocas horas después. El Poble…
ULoop: dispositivo portable y conectado que se acopla a las botellas de agua para analizarla, purificarla, e incluso aportarle sabores…
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