Beatriz Romanos

Future Food Lab: un espacio para repensar la alimentación

Future Food Lab nace con un ambicioso objetivo que va más allá de la creación de productos o conceptos de…

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AECOC Horeca 18: El futuro ya está aquí

AECOC ha celebrado su congreso anual dedicado al sector restauración, AECOC Horeca con un lema: “El Futuro ya está aquí”.…

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New Crop Capital: «Animo a las startups, es un espacio con muchas oportunidades aún»

New Crop Capital es un fondo early stage, enfocados exclusivamente a empresas cuyos productos o servicios son alternativas carne y…

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CreativeMind: explorar los retos del sector gastro como en Silicon Valley

TechFood Magazine y Experience_Lab se han unido para poner en marcha el taller CreativeMind, un taller de 12 horas en el…

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Seeds&Chips 18: En busca del Tesla de la industria de la alimentación

Son ya cuatro ediciones de Seeds&Chips. El evento sobre food tech y food innovation pionero en Europa, que nació en…

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Project Gastronomía: diseño multisensorial frente a los retos en 2050

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Kitchen Town: los nuevos formatos de aceleradoras en el sector food

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«Los sustitutos cárnicos son una apuesta estratégica»

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Blockchain of Food: Cuestión de transparencia y negocio

Blockchain viene citándose de forma constante como la gran solución tecnológica para la trazabilidad y la transparencia en la cadena…

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